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ベゼラパパ

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ショコラ

「ショコラ」と言ってもケーキではありません。
映画のタイトルでも犬の名前でもありません。

こちら↓
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毎年冬にお世話になっている八甲田のスキー&スノボガイドさんが
作っているとうもろこし。

「生でかじってみて」とのメッセージがあったのでガブリ
ヤ、ヤバイチョーうまい
もちろん茹でても「なんだこりゃあま~~~い
皮を2~3枚残して茹でると歯ごたえシャキシャキ
はい、そしてもちろんお醤油つけて焼いてもうんまい
ヤバイぞ、これはいくらでも食べてしまう

ちょっと、ちょっと110915_1800~0001
欲張りすぎじゃな~い!?


青森と言うと岩木山の麓、岳地区で作られる「岳きみ」が
有名ですが、これは青森県八甲田山中沖揚平地区という
所で作っている高冷地野菜のひとつで、販売の時期も
極めて短くかなりレアモノ。

残念ながら今年の販売はもう終了ですが
来年のために興味のある方はこちらから⇒八甲田「山の学校」

八甲田のスキーや農作業の様子がわかります

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[ 2011年09月16日 14:24 ] カテゴリ: | TB(0) | CM(0)
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