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手作り

お客様に頂いた手作りのパウンドケーキとマーマレード。

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「マーマレードは夏みかんですか?」とお聞きしたところ
「甘夏か夏みかんなんだけど、30年前のだからわかんないのよ~」

「えっ!?30年前???」

「30年前に植えた木なの」
あ~なるほど!一瞬びっくりしましたが納得。
自宅の庭で実った果実で作れるなんてまさに自家製。
産地偽装が相次ぎあちこちで食の安全が問われる昨今、
なにより貴重なものですね。

マドレーヌやパウンドケーキなどの焼き菓子をよく頂くのですが
材料などにもこだわっていて本格的です。
この日は夕方から忙しくてぐったり・・・
甘い物が苦手なスタッフも、思わず手が伸びてたくさん頂いたのに
あっという間に売切れ。

ごちそうさまでした!!




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[ 2008年07月05日 14:39 ] カテゴリ:日々 | TB(0) | CM(0)
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